Recepty

Tortelliny s rajskou omáčkou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 sáček tortellin (s masem nebo sýrem)
střední cibule, olej či sádlo, bobkový list, celé nové koření, celý nový pepř, celá skořice, hřebíček, 1/2 kostky masoxu nebo vývar, mouky, 2 rajské protlaky, cukr, sůl, petrželka (na ozdobu), strouhaný tvrdý sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tortelíny uvaříme podle návodu.<br>Na oleji necháme zpěnit nakrájenou cibuli, k ní přidáme bobkový list, nové koření, pepř, skořici a hřebíček. Společne necháme zpěnit než je cibule hotová. Koření pustí svoji vůni. <br>poté přidáme 1 lžíci mouky a rajské protlaky, zalijeme vodou (asi 750ml), dáme 1/2 kostky masoxu a přivedeme k varu, necháme 10min. povařit, potom dochutíme cukrem a solí jak kdo má rád, propasírujeme přes sítko a omáčka je hotová. <br>Tortelliny dáme na talíř, přelijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pertželkou.<br>Přeji dobrou chuť. <br><br>Našemu Davídkovi to velice chutnalo.<br><br>