Recepty

pařez

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Mramorový korpus podle Dáši, na promazání máslový kakaový krém nastavovaný pudinkem a višňový džem, punčovina na dotvarování kořenů, poleva z hořké čokolády a másla v poměru 1:3, ozdoby z mléčného marcipánu podle Ariel a K2. Pařez vážil 4 kg.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upekla jsem dva korpusy, každý jsem rozkrájela na tři pláty. Jeden plát jsem použila na punčovinu, ostatní jsem promazala střídavě krémem a višňovým džemem. Pařez je dotvarovaný punčovinou a potřený rozpuštěnou čokoládou smíchanou s máslem.<br><br>