Postup
<br>
<br>Těsto: 250 g měkkého tvarohu, 250 g másla (nebo hery), 250 g výběrové hladké mouky, špetka soli.
Náplň: 250 g tvarohu, 2 vrchovaté lžíce cukru krupice, nastrouhaná kůra z 1 citronu a trochu šťávy (chemicky neošetřený nebo řádné umytý pod horkou vodou), 1 pol. lžíce vanilkového pudinkového prášku, 3 pol. lžíce rozinek (já dávám namočených v rumu).
Cukr na obalení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto na válu nebo v domácí pekárně a necháme uležet v lednici asi 2 hodiny. Potom rozválíme placku a vykrajujeme vykrajovátkem (viz. foto) kolečka, která plníme náplní a pevně uzavřeme k sobě. Pečeme na pečícím papíru cca 10 minut při 180 stupních. Náplně můžeme dávat jakékoliv - ovocné, povidlové, ořechové, makové - zkrátka dle chutí.<br>POZOR - NEJLEPŠÍ JSOU AŽ DRUHÝ DEN KDY ZMĚKNOU!!!<br><br>