Recepty

Čevapčiči na plechu s pečenýma bramborama

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Čevapčiči :
1 kg mletého masa, 2 vejce, sůl, pepř, 1 vrchovatá lžíce plnotučné hořčice, 2 vrchovaté lžíce ostrého kečupu, mletá paprika sladká, mletá paprika pálivá, vegeta, a 1 měkký tvaroh - malý, 4 rajčata, 4 cibule a 4 stroužky česneku.
Pečené brambory :
1,5 kg brambor, sůl a asijské koření (hotová kupovaná směs) pokud tohle koření nemáte, použijte jiné,
třeba grilovací.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Výše uvedené přísady na čevapčiči dáme do mísy a řádně prohněteme - nejlépe ručně. Následně tvoříme <br>střední válečky a klademe stranou, například na tác. U koření jsem neuváděla množství, nejlépe si to okořeníte podle vlastní chuti. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka a česnek na plátky. Čevapčiči poklademe na plech, nepoužívám žádný omastek, maso a zelenina pustí št´ávičku. Na maso poklademe rajčata, cibuli a česnek podle obrázku a v předehřáté troubě při 200 stupních upečeme.<br><br>Brambory oloupeme a v osolené vodě do poloměkka uvaříme. Brambory zcedíme a necháme dobře okapat. Následně brambory silně okořeníme a pečeme v předehřáté troubě do zlatova. <br><br>Podáváme se salátem. Doporučuji, je to moc výborné.