Postup
<br>
<br>50dkg hladká mouka, 15dkg cukr moučka (krystal dělá hrudky), 10dkg medu, 5dkg másla, 2 vejce, 1,5lžičky sody, 1,5lžičky perníkového koření (dávám víc)
Na polevu: bílek, cukr moučka, trochu citronky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny uvedené suroviny smícháme (dělám v DP), uděláme těsto a dáme nejlépe na pár hodin do ledničky odpočinout. Pak vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme jakékoliv tvary. Před i po upečení natírám rozšlehaným celým vejcem.<br><br>Tělo želvičky jsem vykrajovala podle nakreslené a vystřižené šablony. Krunýř jsem pekla na žběračce (pozor - po vytažení z trouby fakt dost pálí :-):-):-))<br><br>Poleva: do bílku s kapkou citronky přisypáváme přesátý moučkový cukr a mícháme a mícháme a mícháme až se nám utvoří krásná hladká bílá polotekutá hmota. Zdobíme dle fantazie<br><br>