Postup
<br>
<br>125g měkkého tuky ( Hera a pod. nebo másla )
125g cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
3 vejce
200g hladké mouky
2 rovné lžičky PDP ( čili prášku do pečení )
1 až 2 lžíce mléka
asi 4-5 jablek ( záleží na velikosti)
1-2 lžíce marmelády ( meruňkové, jablečné, hruškové.... podle chuti )
dortová forma ( asi 28cm )<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo nakrájet na kousky do mísy. Přidáme cukr i vanilkový, sůl a vyšleháme ručním šlehačem v hladkou kompaktní hmotu. Pak postupně jedno po druhém zašleháváme vejce, každe asi minutku.<br>Mouku smícháme s PDP a přidáme do těsta spolu s mlékem. Opět tak minutku dvě prošleháme.<br>Formu si vymažeme máslem. Nalijeme do ní husté těsto a rovnoměrně uhladíme.<br>Jablka si oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jadřinců a každou čtvrtku z vrchu několikrát nařízneme.<br>Když pospíchám tak oloupaná jablka pouze nakrájím na větší kostky ( 2x2cm ). <br>Jablky poklademe povrch koláče a dáme do předehřáté trouby péci. ( 170-180°C )<br>Pečeme asi 35- 45minut, až povrch koláče zezlázne a kraje se odtáhnou od formy. <br>Mezi tím si marmeládu smícháme s lžící vody a propasírujeme přes sítko.<br>Koláč vyndáme z trouby a hned potřeme marmeládou.<br>Po chladnutí odstraníme formu a je hotovo.<br><br>Obměna: místo jablek jsem dala kompotovaný ananas.