Recepty

Kávové muffiny

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Na 12 ks: 175 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 150 g cukru krupice + 1 vanilkový cukr, 125 g másla, 125 ml horké vody + 2 lžičky inst. kávy, 2 vejce, 1-2 lžíce rumu, 1 lžíce kakaa ******* POLEVA: 100 g moučkového cukru + 1-2 lžíce horké vody + 1 lžička inst. kávy + trochu másla (1-2 lžíce)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvaříme kávu a necháme vychladnout.<br><br>Máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny, potom postupně vešleháme vejce. Vmícháme směs mouky, prášku do pečiva, kakaa a nakonec vlijeme kávu s rumem.<br><br>Plníme do muffinové formy vyložené košíčky a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 min.<br><br>Vychladlé polijeme polevou (smícháme horkou vodu s kávou, utřeme s cukrem a nakonec přidáme rozpuštěné máslo).