Postup
<br>
<br>Těsto - 110 g cukru moučka, 6 vajec, 1 prášek do pečiva, 3 jahodové pudinky
Náplň - 60 g hladké mouky, 250 ml mléka, 250 g moučky,310 g másla, 250 g dětských piškotů, rum,
Dohotovení - marmeláda, 200 g čokoládové polevy, tuk, hrubá mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oddělíme žloutky od bílků, žloutky utřeme s cukrem, pudinky a kypřícím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do šloutkové směsi. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Ve vyhřáté troubě pečeme při 180 C. <br> Vychladlý korpus potřeme marmeládou. Piškoty slelpíme marmeládou po dvou k sobě a namočíme je do rumu. Pak je rozložíme na korpus. Povrch pomažeme vyšlehaným krémem - svaříme za neustálého míchání mléko s hladkou moukou a 60 g másla. Uvařenou kaši necháme vychladit a pak rozšleháme na hladký krém, do kterého přidáváme vyšlehané zbylé máslo s cukrem. <br> Moučník, potřený krémem, necháme ztuhnout a pak jej pomažeme rozehřátou čokoládovou polevou.<br><br>