Postup
<br>
<br>200 g pomazánkového másla, 200 g smetany na šlehání, 1 zakysaná smetana, 1 sáček vanilkového cukru , jinak cukr podle potřeby, rum, káva, dětské piškoty, 5 dl malin, cukr, solamyl, kakao, bílá čokoláda, opražené mandlové lupínky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maliny prohřejeme v kastrolu, přidáme cukr a solamyl. Uvaříme si malinovou kaši, kterou necháme vychladnout. Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem a přidáme do ní pomazánkové máslo a zakysanou smetanu. Pak si vyložíme dortovou formu potravinářskou fólií nebo já dělám do několika mističek a dno pokryjeme piškoty, které máčíme v kávě s rumem. Rozdělíme na ně rozmačkané maliny, na ně rozetřeme vrstvu našlehaného krému. Povrch uhladíme a formu uložíme na 2 hodiny do chladničky. Před podáváním poprášíme tiramisu po celém povrchu kakaem, hoblinkami bílé čokolády a upraženými madlovými lupínky. Je to výborný dezert nejen pro horké dny.