Postup
<br>
<br>4 kuřecí prsa, 3 lžíce hladké mouky + sůl + pepř, 3 lžíce oleje, 2 nahrubo nakrájené cibule, 2 nasekané stroužky česneku, 100 g zelených oliv, 250 ml kuřecího vývaru, šťáva z 1 citronu, 1 citron na kolečka, 1 lžička římského kmínu, 1 lžíčka mleté papriky, špetka chilli, čerstvá petrželka nebo jarní cibulka na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hladkou moku smícháme se solí a pepřem a v této směsi obalíme kuřecí prsa. Zprudka osmahneme na oleji a dáme do pekáčku.<br><br>Na pánvi osmahneme cibuli, česnek, římský kmín, mletou papriku, chilli a krátce smažíme. Přilijeme kuřecí vývar a citronovou šťávu, přivedeme k varu a nalijeme na připravená prsa v pekáčku. Poklademe plátky citronu a pečeme přikryté v předehřáté troubě na 200 °C asi 25-30 min.<br><br>Odkryjeme, posypeme na plátky pokrájenými olivami a pečeme odkryté dalších 5 min.<br><br>Podáváme posypané petrželkou nebo jarní cibulkou. Jako přílohu doporučuji rýži po indicku.<br><br>Dobrou chuť!!!