Recepty

Maminčino kuře

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 ks kuře, 150 g drůbeží játra, 1 lžíce máslo, 50 g slanina, 2 lžíce olej, 400 g široké nudle, 1 ks cibule, 1 hrst sušené houby, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: Omyté kuře osolíme na povrchu i uvnitř, vložíme do pekáče, přidáme máslo a slaninu, přilijeme trochu vody a za občasného přelévání výpekem upečeme dozlatova. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, propláchneme nejdříve studenou a pak horkou vodou a necháme odkapat. Kuře z pekáče vyjmeme a do výpeku nasypeme těstoviny. Na pánvi zpěníme na tuku drobně nakrájenou cibuli, přidáme játra nakrájená na malé kostičky, krátce je opečeme a přidáme houby. Vše dusíme, dokud játra i houby nejsou měkké. Potom smícháme s uvařenými těstovinami. <br>Pečené kuře rozdělíme na porce, položíme na těstoviny v pekáči a společně krátce zapečeme v troubě.