Postup
<br>
<br>1/4 květáku
1/2 cibule
sůl
kari koření
50 ml kysané smetany
1 lžíce hladké mouky
olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme na oleji, přidáme kari, mouku rozmíchanou ve smetaně, osolíme a provaříme. Přidáme květák a chvilku povaříme.<br><br>Jako případnou přílohu je možno použít vařený brambor či rýži.<br><br>Jídlo je velice chuťově výrazné. Květáku v této úpravě se nedá odolat.<br><br>Tabulky kJ na 100 g:<br>květák 120 <br>cibule 200<br>1 lž celozrnné mouky 1310<br>olej 1850<br>brambory rané 300<br>brambory zimní 330<br>rýže dlohozrnná 1530<br>rýže natural 1550