Postup
<br>
<br>100 g mletého hovězího masa
2 ks středně velkých brambor
1 ks chilli papričky
1 ks bílé papriky
1 ks menší cibule
2 plátky šunky
2 ks žampionů
1 stroužek česneku
2 lžíce strouhaného ementálu
1 žloutek
4 lžíce olivového oleje
sůl, drcený kmín
petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na olivovém oleji opečeme oloupané, nastrouhané brambory. Na druhé pánvi opečeme na olivovém oleji cibuli, papriku, žampiony, česnek, chilli papričku a šunku. Směs vyndáme na talíř. Na pánev dolijeme olej a opečeme mleté maso, přidáme hotovou směs, osolíme, přidáme žloutek a sýr. Když se sýr rozpustí, přidáme hotové, osmažené brambory, drcený kmín a petrželku.