Postup
<br>
<br>500g hladké mouky
100g tuku hera a nebo másla
1 vejce
1/2 lžičky soli
1/2 kostky droždí
100g cukru
1/4 litru mléka
náplň: povidla, tvaroh, maková či ořechová nádivka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>jako první si připravíme kvásek do vlažného mléka nadrobíme droždí a přidáme lžičku cukru, počkáme až vykvasí<br><br>mouku sypeme do mísy přesíváme aby se mouka provzdušnila, mouku osolíme a utvoříme důlek a do něj vylijeme vykynutý kvásek, a nalijeme zbytek mléka, s vajcem a rozehřátý máslo nebo heru.<br><br>vypracujeme těsto nesmí se lepit a musí být nebo by mělo být jemný, necháme vykynout přibližně 1 hodinu, <br><br>lžíci oddělujeme kousky těsta klademe je na pomoučený vál, plíme náplněmi a zabalíme a potřeme vajíčkem<br><br>pečeme na 150 - 170 stupňů do zaltova,