Postup
<br>
<br>200 g vepřového ramínka
250 g hovězího nebo telecího masa
250 g uzeného masa
6 rohlíků
1/4 l vývaru z masa
6 vajec
jarní bylinky
mletý pepř, muškátový oříšek
tuk na vymazání pekáčku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme vývarem. Uvařené maso pokrájíme na kousky, přidáme namočené rohlíky, žloutky, posekané bylinky, okořeníme a osolíme. Nakonec do hmoty vmícháme pevně ušlehaný sníh. <br><br>Směs dáme do vymazaného pekáčku a lehce zapečeme dočervena.