Postup
<br>
<br>7 rohlíků
1/2 l vývaru z uzeného masa
200 g klobásy
200 g vařeného uzeného masa
1 menší pórek
6 až 7 vajec
jarní bylinky
mletý pepř, kmín, sůl
tuk na vymazání pekáčku
2 nebo 3 vejce uvařená natvrdo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rohlíky namočíme v uzeném vývaru, potom je vymačkáme, přidáme na kolečka pokrájenou klobásu, umleté uzené maso, nadrobno pokrájený pórek, žloutky, nasekané bylinky, koření, sůl a promícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků a lehce promícháme. <br><br>Směs dáme do tukem vymazaného pekáčku, do povrchu zatlačíme čtvrtky uvařených vajec a zvolna pečeme dočervena