Postup
<br>
<br>Těsto pečené:
210 g hladké mouky,
70 g moučkového cukru,
140 g másla,
20 g kakaa,
40 g mletých loupaných mandlí,
Nepečené těsto:
150 g moučkového cukru,
50 g sušeného mléka,
60 g másla,
100 g mletých loupaných mandlí,
60 g mletých piškotů,
1 lžíce citronové šťávy,
trochu rumu,
meruňková marmeláda,
bílá a černá čokoládová poleva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny na pečené těsto zpracujeme do hladka a dáme na 2 hodiny do chladna odležet.<br>Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme hvězdičky.<br>Pečeme na 180 °C než začnou růžovět.<br><br>Ze surovin na nepečené těsto zpracujeme hmotu a dáme vychladit.<br>Rozválíme na plát o síle asi 4 mm, vykrájíme stejné hvězdičky a necháme lehce oschnout.<br><br>Slepujeme marmeládou a máčíme v polevě.