Postup
<br>
<br>Sádlo nebo olej, 1 větší cibule, 2 větší mrkve, 4 střední brambory, 1 vejce, 1/2 kostky masoxu (já dala vepřový, ale může být jakýkoliv), sůl či vegeta, pažitka či petrželka kudrnka, voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji (sádle), necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme na hrubo nastrkouhanou mrkev - lehce orestujeme aby mrkev pustila šťávu (dodá polévce barvu), poté přidáme 3 brambory nakrájené na kostičky, promícháme a zalijeme vodou, dále masox a přivedeme k varu. Až nám polévka vře přidáme na jemno nastrouhanou bramboru (ta nám polévku zahustí). Stáhneme plamen a vaříme než jsou brambory měkké, musíme s polévkou také občas zamíchat jinak se připálí. Až máme brambory měkké, nalijeme rozšlehané vajíčko a vypneme. <br>Na konec dochutíme solí či vegetou a nasekanou pažitkou či petrželkou.<br><br>Přeji dobrou chuť. :-)<br><br>Našemu Davídkovi obrovsky chutnala a snědl jí celý tendo talíř. :-)))