Postup
500 g dlouhozrné rýže, 2 různobarevné papriky, 1 l zeleninového vývaru, 1 cibule, 1 svazek bylinek (petrželka,......), 125 ml smetany, 2 lžíce parmezánu (na posypání), 2 lžíce másla, 3 vejce, mletá paprika, 400 g kuřecího masa (prsa), 200 g nastrouhaného sýra, sůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli oloupeme a nakrájíme na prstýnky. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Spolu s cibulí podusíme na lžíci oleje. Ohřejeme zeleninový vývar a rýži v něm dusíme 20min na mírném ohni. K rýži přidáme cibuli a papriky.Maso nakrájíme na nudličky, osušíme. Osmahneme na zbylém oleji, osolíme, opepříme a dáme mletou papriku.Vejce rozkvedláme va smetaně. Bylinky nasekáme na jemno. Zeleninovo-rýžouvou směs smícháme se smetanou a vejci, s nastrouhaným sýrem, přidáme maso a naplníme do dortové formy.Na vrch rozložíme plátky paprik nebo rajčat a posypeme zbylým sýrem.Pečeme asi 20min ve vyhřáté troubě.