Recepty

Zelňáky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 hrníčky kyselého zelí, 1 1/2 hrníčku hladké mouky, 1/2 hrníčku rozpuštěného sádla, hrst škvarků, 1 vejce, špetka pálivé papriky, hera na potření, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí vymačkáme a pokrájíme, smícháme s moukou, rozpuštěným sádlem a škvarky.<br>Přidáme vejce, sůl, pepř, papriku a propracujeme na vále vysypaném polohrubou moukou.<br>Těsto vyválíme asi 0,5 cm plát, skleničkou tvoříme kolečka. Přendáme je na suchý plech a pečeme do zlatova. Ještě horké potřeme rozpuštěnou herou.