Postup
800 g kuřecích řízků
1 cibule
1 stroužek česneku
1 lžička kari
1 hrnek rýže
1 hrnek vývaru (může být i voda)
4 lžíce oleje
1/2 hrnku mraženého hrášku
4 rajčata
1/2 žluté papriky
1/2červené papriky
sůl, papř
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso pokrájíme na malé kousky. Ve větší pánvi s pokličkou rozpálíme olej a maso orestujeme ze všech stran.Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, kari a necháme krátce osmahnout. Přidáme rýži, promíchháme tak, aby se obalila olejem a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a přikryjemepoklicí.Rajčata spaříme, sloupneme slupku a pokrájíme. Papriky nakrájíme na menší proužky. Všechnu zeleninu i s hráškem dáme do pánve. Zakryté vaříme asi 20 min.