Postup
500g hladké mouky, 200g cukr moučka, 170g rozpuštěného medu, 80g změklého másla, 2 vejce, 3 lžičky perníkové koření, 1 lžička sody.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše smícháme pořádně prohněteme těsto potom dáme do sáčku a necháme v lednici uležet 1 den. Vyválíme si cca.0,5 cm silný plát a vykrajujeme. Já dávám na pečící papír a peču cca. 160 stupňů. Nepeču příliš dlouho perníčky se pak vysuší a jsou tvrdé. Ihned po vytažení potřu vajíčkem, aby měli lesk a oni poté pěkné zhnědnou.