Postup
<br>
<br>Medailónky se smetanou a brokolicí
Potřebujete na 4 porce:
* 150 g brambor
* 400 g brokolice
* 2 cibule
* 4 plátky vykostěného vepřového karé
* 100 ml smetany
* 1 lžíci olivového oleje
* 100 g bylinkového sýra cottage
* sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br><br>Brokolici rozdělte na růžičky, povařte v osolené vodě asi 10 minut a pak ji z vody vyndejte. Cibuli nakrájejte nadrobno. Maso osmažte na pánvi na malém množství oleje, osolte ho a okořeňte. Přidejte k němu cibuli se smetanou a povařte ještě asi 4 minuty. Pak přimíchejte sýr, přidejte brokolici, sůl a pepř. Podávejte s uvařenými bramborami, můžete ozdobit citronem nebo petrželovou natí.