Recepty

Kuře v Teryiaki omáčce

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 lžíce kukuřičného škrobu
110 g hnědého cukru
1 lžíce vody
60 ml sojové omáčky
30 ml jablečného octa cider
1 stroužek česneku
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky mletého zázvoru
6 kuřecích kousků (prsa, vykostěná stehna)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Veškeré přísady kromě kuřecích dílů dáme do hrnce a svaříme dokud směs nebude bublat a nezhoustne. Dáme schladit a do vlažné omáčky naložíme kuřecí kousky. Necháme přes noc marinovat.<br>Druhý den kuře vložíme do vymazaného pekáčku a zakryté pečeme cca 30 minut. Poté odklopíme, potřeme omáčkou a odkryté pečeme doměkka. Každých 5 - 10 minut potřeme kousky vypečenou omáčkou. Ke konci můžeme výpek trochu naředit vodou nebo saké, chvíli necháme zapéct a podáváme jako omáčku ke kuřeti.<br>Podáváme s rýží nebo těstovinami. <br>Omáčku ani kuře nemusíme solit, sojová omáčka je dostatečně slaná, pouze když budete používat lehčí variantu omáčky kuře přisolte.<br><br>Pokud by se vám s tím nechtělo patlat, tak hotová omáčka je k dostání v supermarketech :-) Nemůžu říct jak chutná, ale za ušetření práce to možná stojí.<br><br>Dobrou chuť :-)