Postup
<p>
Bagetu lehce potřete olejem a dejte na plech s pečicím papírem. Předehřejte gril v troubě a bagetu krátce opečte.<br/>
Jablko rozčtvrťte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Krátce je poduste na rozehřátém másle. Přidejte ovocné želé a nechte jablko zkaramelizovat, lehce jej v pánvi občas promíchněte. Pokapejte limetkovou šťávou. Sýr promíchejte s jogurtem a pomerančovou kůrou a vmíchejte polovinu brusinek. Směsí potřete plátky bagety a obložte je krůtím nářezem.<br/>
Zbylé brusinky smíchejte s jablkem a posypte obložené bagety.<br/>
Ozdobte meduňkou a čerstvě mletým pepřem.
</p>