Postup
<br>
<br>400g polohrubé mouky,250g tuku,4 žloutky,1dl mléka,2 lžičky cukru moučka,20g kvasnic
na bílkovou pěnu-4 bílka,300g cukru moučka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>těsto-zamísíme polotuhé těsto a necháme vykynout,rozdělíme na 4 díly,každý díl rozválíme na tenko,natřeme bílkovou pěnou,posypeme mletýma ořechama,zavineme jako roládu a tu pak rozkrájíme na asi 1 cm plátky.Ty pak rozložíme na pečící papír a upečeme dozlatova.<br>PĚNA-bílky ušleháme do tuha s moučkovým cukrem.