Postup
<br>
<br>6 žloutků
máslo nebo Hera – váha 6ti vajec
moučkový cukr – váha 6ti vajec
polohrubá mouka - váha 5ti vajec<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>(na jihu Čech se pečou většinou o posvícení)<br> <br> Vše utřeme (žloutky,máslo,moučka) a přidáme: polohrubou mouku – váha 5ti vajec a sníh ze 6ti bílků (opatrně přimíchat.)<br> <br>Formičky vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou, plňte jen do ⅔ výšky.<br>Pečeme tak na 160 °C. <br> <br>Po upečení vyklepnout z formičky a nazdobit.<br><br>Poleva je buď klasika – citrónová nebo dávám bílou a mléčnou čokoládu.<br>Ozdobíme ozdobičkami ze sněhu a moučkového cukru.<br>Formičky jsou takové ty nejmenší koláčové