Postup
<br>
<br>Náplň: 50 dkg měkkého tučného tvarohu,
20 dkg cukru (písek),
2 celá vejce,
1/2 skl. od hořčice rozehřátého másla (necelý 1 dcl) - já dávám Heru,
1 vanilkový pudink v prášku,
1/2 l mléka,
2 lžíce rumu.
Těsto: 20 dkg cukru (písek),
20 dkg másla (já dávám Heru),
2 celá vejce,
30 dkg hladké mouky,
1/2 prášku do pečiva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1) Nejdříve si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou hluboký plech a dáme ho do chladna (já <br> dávám do lednice). <br><br>2) V jedné míse nejdříve připravíme náplň. Do mísy dáme tvaroh, cukr, pudink, vejce, rozehřáté (ne vařici) <br> máslo a vše promícháme, mixerem je to raz dva. Potom teprve přidáme mléko a rum. Mléko se dává až <br> poslední, protože se pak nedělají hrudky. Náplň je tekutá.<br><br>3) V druhé míse připravíme těsto. Do mísy dáme cukr, máslo a vejce, utřeme, až se vše spojí. Potom <br> přidáme mouku a prášek do pečiva a pořádně vše promícháme. Vznikne husté mazlavé těsto.<br><br>4) Těsto na plechu upatláme do tvaru okolku. Je nutné si namáčet ruku, protože se těsto hodně lepí.<br><br>5) Promíchneme náplň a nalijeme jí na těsto.<br><br>Pečeme ve spodní části trouby na 150 st. cca 1 hodinu. Zkoušíme špejlí. Nesmí se lepit.<br><br>Přeji dobrou chuť.<br><br>Můj manžel moc na moučníky neni, ale tohodle koláče by mi snědl klidně celý pekáč :-)))