Recepty

špagety carbonara

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>balíček špaget, 15-20 dkg anglické slaniny, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 smetana, 1 vejce, 10 dkg eidamu, bazalka, oregano<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Špagety dáme vařit dle návodu. Ve stejné chvili dáme na pánev pokrájenou slaninu, přidáme nahrubo pokrájenou cibulu, necháme zesklovatět. Pak přidáme rozmačkaný česnek, bazalku a oregano. Ještě chvíli osmahne a pak udržujeme horké než se dovaří špagety. V hrnku rozmícháme smetanu (já dávám tu ke šlehání), vajíčko a přidáme nastrouhaný sýr. Zcedíme špagety, vrátíme je do hrnce, přidáme slaninu, promícháme a zalejeme smetanou s vejce a se sýrem. Znova promícháme a můžeme podávat. Celková doba přípravy cca 20 min...takže rychlovka...a ještě k tomu vynikající. Dobrou chuť :-)