Postup
<br>
<br>Recept je z brožurky Jarní nápady od Dr. Oetkera.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>250 g čerstvých jahod,140 g cukru, šťáva z 1 citrónu, 250 g bílého jogurtu, 250 ml smetany ke šlehání, 1 balíček Želatinového ztužovače Dr. Oetker, 100 ml vlažné vody, 100 g piškotů. ......Ponorným mixérem z jahod, cukru a citrónové šťávy uděláme pyré. Vmícháme jogurt. Ušleháme šlehačku. Ztužovač vyšleháme ve vodě podle návodu a vmícháme do pyré. Nakonec zlehka vmícháme šlehačku. Formu na biskupský chlebíček vyložíme potravinářskou fólií, nalijeme trochu krému, prokládáme piškoty, opakujeme do naplnění formy. Necháme aspoň 3 hodiny v ledničce ztuhnout, pak překlopíme na tác, odstraníme fólii a dozdobíme vrch. (Moje zkušenost je taková, že 3 hodiny, jak se píše v časopise, nestačí. Pořádně ztuhlé je to až druhý den.)<br><br>