Recepty

Jáhlové placky

📊 náročné

Ingredience

  • Jáhly1
  • Horká voda2
  • Bujón1
  • Vejce3
  • Strouhanka1
  • Hladká mouka5
  • Česnek1
  • sůl2
  • Majoránka2
  • cibule1
  • Paprika1

Postup


Jáhly spaříme horkou vodou, dáme je do kastrolu a zalijeme 500 ml vodou. Přidáme bujón a zvolna povaříme, dokud se voda neodpaří. Potom přidáme vejce, majoránku, sůl, najemno nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Dobře promícháme, postupně přisypeme mouku a strouhanku.
Znovu dobře promícháme, tvoříme placky a opékáme s obou stran.
Podáváme se zeleninovým salátem.