Recepty

Jáhlové placky

📊 náročné

Ingredience

  • Jáhly1 9
  • Horká voda2 9
  • Bujón1 13
  • Vejce3 7
  • Strouhanka1 9
  • Hladká mouka5
  • Česnek1 19
  • sůl2
  • Majoránka2
  • cibule1 7
  • Paprika1 7

Postup

<p>
Jáhly spaříme horkou vodou, dáme je do kastrolu a zalijeme 500 ml vodou. Přidáme bujón a zvolna povaříme, dokud se voda neodpaří. Potom přidáme vejce, majoránku, sůl, najemno nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Dobře promícháme, postupně přisypeme mouku a strouhanku.<br/>
Znovu dobře promícháme, tvoříme placky a opékáme s obou stran.<br/>
Podáváme se zeleninovým salátem.

</p>