Recepty

Jizerský chléb - světlý

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500 g směsi Jizerka, 300 ml vody, 50 ml mléka, 3 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1 lžíčka cukru, 9 g soli, 1 sáček sušeného droždí. Můžeme přidat libovolná semínka - lněná, slunečnicová, dýňová. Pro zjemnění můžeme přidat lžíci sušeného mléka a lžíci másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyjmeme pečící nádobu z pícky, nejprve vlijeme všechny tekutiny - vodu, mléko, olej, ocet. Pak přisypeme sůl a cukr. Můžeme přidat také sušené mléko a rozpuštěné máslo. Sypké přísady patří nahoru - Jizerka, sušené droždí. <br>Pícku nastavíme na program Gluten frei a zmáčkneme START. Asi po 2 minutách míchání gumovou stěrkou odstraníme ulpělé těsto na stěnách pečící nádoby. Program přípravy a pečení Jizerského bílého chleba trvá 2 hodiny.