Postup
<br>
<br>TĚSTO : 25 dkg hl. mouky, 3 dkg rozpust. másla, 1 žloutek, 1,5 čl. suš. droždí / mebo 1dkg čerstvého/, 3 dkg cukru, 1,5 dcl mléka,
PLNKA 1 : 20 dkg švestkových povidel, voda, rum, skořice, cukr
PLNKA 2: 5-6 jablek, škořice, rum, máslo, med, cukr
POSÝPKA : 2 dkg hr. mouky, 3 dkg kr. cukru, 2 dkg másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto si připravíme v DP - nejdřív tekuté, pak sypké suroviny<br><br>PLNKA 1 : Povidla s trochou vody, rumu, 2 PL ml.skořice a cukru / dle chuti/ povaříme<br>PLNKA 2 : jablka nastrouháme, na hlubší pánvičce, si rozpustíme kusek másla a 2 PL medu, do toho vsypeme jablka a zasypeme cukrem a podlijeme rumem - podle chuti a dusíme tak 5 minut - necháme schladnout.<br><br>- Když je těsto hotové, tak jej přeneseme na plech s pečícím papírem a těsto vyválíme - naneseme PLNKU 1, na ní PLNKU 2 hustě zasypeme posýpkou, necháme na plechu jěště 10 minut kynou, pečeme ve vyhřáte troubě do růžova. Po upečení můžeme jěště horké posypat vanilkovým cukrem.<br><br>Buchta je moc dobrá, chutná podobně jako Frgál...<br><br>