Postup
<br>
<br>1 naporcovaný králík
plnotučná hořčice
cibule
tymián
bobkový list
slanina
2 dcl bílého vína
1 lžíce hladké mouky
smetana (měla jsem doba jen kondenzované mléko, ale také to šlo:))
sůl, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Porce králíka posolíme, potřeme hořčicí a opečeme na oleji z obou stran. Posypeme nakrájenou slaninou. A chviličku prohřejeme. Už nesmažíme.Přendáme opečeného králíčka se slaninou i se šťávičkou do pekáčku, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, tymián, bobkový list a zalijeme bílým vínem. Dáme do trouby a kontrolujeme, jestli nepotřebuje králíček podlít. Dusíme asi při 160°C asi 1 hodinu. Pečeného králíka vyjmeme z pekáče, výpek zalijeme smetanou rozmíchanou s hladkou moukou. Lehce provaříme. Podáváme s bramborem. Mňam.