Postup
<br>
<br>250g rýže,1 cibule,2 stroužky česneku,6 lžic olivového oleje,500 ml zeleninového vývaru,sůl.pepř,400g vepřové kýty,1 ananasový kompot,1 lžička kari koření,1 lžíce hladké mouky,petželka na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rozehřejeme 2 lžíce oleje a osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.Přidáme rýži,zamícháme,aby se obalila olejem,zalijeme asi polovinou připraveného vývaru.Zakryjeme pokličkou a dusíme asi 15 min.<br>Maso nakrájíme na menší kostky,opepříme,osolíme a zprudkaopečeme na 4 lžících oleje.Zaprášíme moukou,přidáme kari a podlijeme štávou z ananasového kompotu.Maso dusíme do změknutí,občas zamícháme a podléváme zbylým vývarem.<br>Na talíř servírujeme hotovou rýži přelitou masem s ananasem a zdobíme čerstvou petrželkou.<br>Místo ananasu lze použít i broskve a můžeme i zamíchat hrášek.