Postup
<br>
<br>Vepřové plecko, anglická slanina (masitější), cibule, česnek.
Nálev: 3 lžíce oleje, 6 lžic kečupu, 1 lžíce grilovacího koření, pepř a kmín podle chuti, 1/2 lžíce červené sladké papriky, 1/2 lžíce vegety, voda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté :-)<br><br>Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme (NESOLÍME). Anglickou nakrájíme na plátky, česnek a cibuli na kolečka.<br><br>My děláme ve sklokeramice. Na spodek misky dáme anglickou, na to maso, pak cibuli a česnek, opět anglickou a na ní maso - pokud toho máme více, dále stejně vrstvíme. V hrnku si připravíme nálev, dolejeme vodou a polejeme připravené maso. Zakryjeme alobalem a necháme přes noc uležet. Poté pečeme v troubě (stále s alobalem) do měkka - podle tloušťky masa, cca hodinu.<br>Podáváme nejlépe s pečeným bramborem.<br><br>Pozn. Pokud nemáte čerstvý česnek, pak můžete do nálevu přidat sušený.