Postup
<br>
<br>Těsto:2 vejce,180g cukr moučka,180g kokosu,100ml oleje,250ml mléka,350g polohrubé mouky,1 prdopeč.,
Krém:2 čokoládové pudinky,400 ml mléka,1/2 másla,cukr moučka,
Kokosové piliny:100g kokosu,50g cukr moučka,100g másla,
na potření rybízová marmeláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto:Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme olej,kokos,mléko,mouku s práškem.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30min.<br>Mezitím si připravíme krém:Pudinky uvaříme klasickým způsobem(nesladíme)a necháme vychladnout,máslo vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme chladný pudink.Vychladlý piškot potřeme marmeládou(můžeme do ní přidat pár kapek rumu),krémem a posypeme vychladlými pilinami.Moučník dáme ztuhnout do lednice a můžeme servírovat.<br>Kokos.piliny:Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme kokos smíchaný s cukrem a pražíme do růžova.