Postup
<br>
<br>500g hl. mouky(nebo 250 g polohrubé a 250 g hladké),250 g - 300 g škvarků ,2 vejce (rozšlehat), 2 malé lžičky soli,1/2 kostky droždí, asi 200 ml vlažného mléka, kmín, 1 vejce na potření, 1 malá lžička cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ingredience dát do pekárny (bez škvarků),škvarky přidat po signálu, nebo před koncem hnětení - dle typu pekárny). Podle toho, jak jsou škvarky vyškvařené, přisypávat mouku. Program Těsto.Po vykynutí vyválet plát asi 1/2 cm. vykrájet kolečka skleničkou, nechat ještě chvíli kynout, udělat mřížku, propíchat, potřít vejcem, posypat nejlépe mákem (já mák neměla) a upéct do zlatova (na pečícím papíře).