Postup
<br>
<br>2 1/4 hrnku polohr. mouky (1/4 l), 1 hrnek cukru (i méně), 125 g másla (Hera, Stella apod), 1/4 l mléka, prášek do pečiva, 2 vejce. Ovoce: meruňky, broskve, jablka apod. , dále kokos nebo rozinky (dle ovoce)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Z mouky, cukru a změklého másla v míse rukou vytvoříme žmolenku.<br>2. Odeberu cca hrnek drobenky stranou.<br>3. Do sypké směsi přidáme prášek do pečiva a promícháme<br>4. Nalijeme hrnek mléka a přidáme 2 rozmíchaná vajíčka a vše vymícháme v základní těsto.<br>5. Připravím se plech s vyššími okraje a vložím do něho pečící papír.<br>6. Rovnoměrně naliji těsto na které položíme připravené ovoce, posypu kokosem nebo rozinkami<br> a nakonec zbylou drobenkou.<br><br>Pečeme na 180 stupňů cca 23-25 min. (podle ovoce)<br>Po 15 minutách otáčím a zkouším na špejli.<br>Je-li to možné, volím raději pravé máslo, moučník je pak chutnější, nemám-li, volím Heru či Stellu.<br>Pokud zvolím jablka (strouhaná-kvůli malému), posypu je rozinkami a peču cca 23 minut.<br>Zvolím-li meruňky nebo broskve ( v zimě velká plechovka), ovoce posypu kokosem a peču cca 25 min.<br>Buchta je spíše mokřejší, tak ji raději uchovávám na plechu a přiklopím druhým (a schovám do trouby).