Recepty

Nadýchané koláčky :-)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1vajíčko,asi čtvrtka másla nebo podobného tuku změklého tuku,1/2 vanilkového cukru,trochu citronové kůry,hrnek mléka,půl kila polohrubé mouky (může být i hladká nebo napůl)1/2 droždí v kostce(já dávám větší půlku skoro třičtvrtě)4 lžíce cukru,špetku sole<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na dno pekárny dáme mléko,rozšlehané vajíčko,vanilkový cukr a měkké máslo,na to nasypeme mouku a na ní rozdrobíme droždí,které posypeme cukrem.Dáme program těsto.<br>Podle tuhosti těsta přisypávám mouku,aby se nelepilo a tvořilo kouly.<br>Zatímco těsto kyne uvaříme si jeden pudink(vanilkový) s menším množstvím mléka než je v receptu,aby byl hustý.<br>Hodně ho osladíme.Po uvaření ho smícháme s tvarohem a dosladíme podle chuti.My radši sladší.<br>Těsto rozválíme ,rozkrájíme na kousky,na každý kousek těsta dáme pudink s tvarohem nebo ještě lepší povidla a zabalíme jako koblížek. Položíme na plech tím spojem dolů.Koláček umačkáme a navrh pomašlujeme máslem ,dáme další lžíci tvarohu s pudinkem a posypeme drobenkou (smícháme mouku,cukr a máslo )<br>Necháme trochu dokynout a upečeme.Asi na 200 stupňu do zlatova.Horké koláčky pomašlujeme rozpuštěným máslem s trochou mlíka.Jsou nadýchané a moc dobré.<br>Já jsem zbytek těsta zamotala jako v receptu na pudinkáče.<br><br>