Postup
<br>
<br>10dkg másla,10 dkg mletého cukru,3 žloutky,3 lžičky kakaa - vše utřeme do pěny a přidáme 15 dkg polohrubé mouky,1 lžíci rumu (nemusí být),10 lžic vlažného mléka (podle hustoty možná i míň),ze 3 bílků sníh a 1/2 prášku do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Formu na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme moukou.Nalijeme do ní 1/2 těsta,na které pokladame piškoty slepené marmeládou - ve dvou řadách....Nalijeme zbytek těsta a pečeme na 170°C cca 15 minut...Poléváme čokoládou,ale u nás vždycky jenom citronovou polevou (šťáva z jednoho citronu + mletý cukr dle hustoty)...<br><br>