Postup
4 ks větších vepřových plátků | 8 plátků anglické slaniny | 2 ks cibule | 4 stroužky česneku | sůl | mletý pepř | 1 ks vejce | 100 ml mléka | hladká mouka | olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.Obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a smažíme na pánvi. Poté vyjmeme a skládáme do varné mísy. Nejdříve dáme opečené maso, potom anglickou slaninu a poslední vrstvu tvoří nahrubo nakrájená cibule. Zalijeme šlehačkou a v předehřáté troubě zapečeme asi 30 minut.Příloha: brambory v různé úpravě a zeleninové saláty.