Postup
<br>
<br>osm čerstvých broskví (nebo tři plechovky loupaných konzervovaných broskví)
šálek malin
půl šálku másla nebo margarínu
šálek mouky
jeden a půl šálku cukru
dvě lžíce prášku do pečiva
čtvrt lžíce soli
šálek mléka
lžičku skořice
čtvrt lžičky muškátového oříšku
šlehačku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předehřejte troubu a broskve zatím rozkrájejte na centimetr široké plátky (konzervované nechte předtím okapat od šťávy, kterou si schovejte). <br><br>V pánvi nebo mikrovlnce rozehřejte máslo a vlijte do kulaté koláčové formy o průměru dvacet až třicet centimetrů. V malé míse smíchejte mouku, šálek cukru, prášek do pečiva a sůl. Přidejte mléko a (pokud používáte konzervované broskve) půl šálku šťávy. <br><br>Hladkou směs vlijte do dortové formy a navrch vyskládejte skoro všechny maliny. <br>Pak rozmístěte broskve a koláč pocukrujte a posypejte skořicí a muškátovým oříškem. <br>Pečte 45 minut (nebo dokud těsto nezezlátne). <br><br>Moučník podávejte ozdobený trochou šlehačky a zbylými malinami.