Postup
<br>
<br>140 g hrubé mouky, 1/2 kg nahrubo nastrouhaných jablek, špetka soli a mouka na vál<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z jablek , mouky a soli uhněteme těsto, na posypaném vále vytvoříme knedlíky a šup s nima do vařící vody. Vyndavám po vyplavání jako jakékoliv jiné. <br>V původním receptu z internetu bylo po zadělání těsta ho nechat 2 hod odpočinout a tvořit na hl. mouce, ale protože většinou nemám čas a tohle bývá nouzovka tak vařím rovnou a tvořím v mouce co mám zrovna vyndanou (hrubá) a tak nevím co by bylo jiné, můžete to vyzkoušet. <br>Těsto se dá dělat i od oka, tak aby bylo tvarovatelné. Trochu lepí, ale po obalení v mouce je to dobré.<br>Zatím mám vyzkoušenou jen variantu posypané cukrem se skořicí a polité máslem, ale dají se určitě i s tvarohem, strouhankou nebo čímkoliv jiným.<br>Těsto mi většinou vyjde tak na 15-18 knedlíků a po večeři nezbyde jediný. Dokunce i moji 2 nejedlíci si přidávají. Asi budu muset zvýšit dávku......dobrou chuť!<br><br>