Postup
<br>
<br>Suroviny
Těsto: 6 žloutků, 2 dl oleje 6 lžic práškového cukru 5 lžic polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva
sníh ze 6 bílků tuk na vymazání mouka na vysypání plechu
Náplň: 250 g másla 250 g práškového cukru 750 g jemného tvarohu
Poleva:1 čokoláda na vaření 120 g 100 % tuku 1 lžíce práškového cukru 2 lžíce kakaa 1 lžíce oleje
Rozpustit v horké vodní lázni. Chladnou čokoládovou polevu vylít na tvarohovou hmotu a rozetřít po povrchu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pracovní postup<br>Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme mouku s kypřícím práškem, olej, tuhý sníh z bílků a smícháme. Těsto dáme na vymazaný, moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Na vychladlé těsto natřeme připravenou náplň a polejeme ji chladnou čokoládovou polevou. Naplněný koláč necháme chladit v chladničce.