Postup
1 pórek, šlehačka, česnek, máslo, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, tymián a olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Pórek nakrájíme na kolečka, česnek pokrájíme nebo rozetřeme Tymián dáme do polévky nakonec (sušený o něco dříve)2. Rozpustíme máslo, na něj dáme pórek a po 3 minutách míchání přidáme česnek, osolíme, opepříme, osmažíme a zaprášíme lžící mouky.3. Přidáme trochu olivového oleje a krátce mouku zapražíme.4. Zalijeme vodou a šlehačkou.5. Povaříme asi 10 minut a rozmixujeme.