Postup
1kg hladké mouky, 1 zakysaná smetana, 1 malá majolka, 2 dcl oleje, 6 žloutků, 2 lžičky soli, 6 lžic pískového cukru, necelý 1/2 l mléka, 2 kostky kvasnic
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto zadělat, nechat vykynout. Dělat koláčky, Plnit náplněmi. Upéct. Těsto po vykynutí je poměrně řídké. Musí se lžicí namočenou v oleji dělat kousky a z toho kuličky. Dát na plech a pak promáčknout a dávat náplně.Po upečení a po schladnutí mažu koláčky pomazánkou: hodně změklé máslo, cukr a rum - našlehat. Takto koláčky dlouho vydrží.Jsou opravdu VÝBORNÉ!!! Mají vždy velký úspěch.