Postup
6 větších syrových brambor, 250 g vepřového (kuřecího) masa, 250 g točeného salámu (2-3 párky), 1-2 cibule, 1-2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, sůl, drcený kmín a mletá paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory, maso, salám a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek buď na plátky nebo ho utřeme. Přidáme lžici oleje a koření. Promícháme všechny ingredience. Pekáček vyložíme alobalem, nasypeme směs, urovnáme a přikryjeme 2. alobalem. Dáme péct na cca 45 minut při 200´C. Zkoušíme, zda jsou brambory měkké. Brambory nejsou suché, ale krásně šťavnaté.