Postup
<br>
<br>½ kg hladké mouky
1 malá lž. sody
1 malá lž. soli
4 pol.lž. oleje
1 bílý jogurt – malý
Kvásek : kvasnice
¼ l mléka
1 kostka cukru
Olej na tvarování a smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme kvásek a po naskočení kvasnic vypracujeme těsto . <br>Těsto a necháme odpočinout aspoň 2 hodiny, nejlepší je přes noc, nebo ráno udělat a večer nasmažit<br>Těsto v lednici a v sáčku vydrží i 2 dny, když chceme smažit po částech.<br><br>Langoše dělám tak, že si vezmu větší podnos, průměr <br>asi 25-30 cm, naliju na něj olej a připravené, nařezané kousky těsta na něm tvaruji v oleji - na kola ( placky ) o průměru asi 15 - 20 cm, může být i víc, záleží jak máme velkou pánev na smažení.<br>Osmažené langoše : - potíráme česnekem, dáme kečup a sýr<br>- potíráme česnekem, polijeme zakysanou smetanu a posypeme sýrem <br>- fantazii a chuti se meze nekladou<br><br>Těsto je i výborné na pizzu.