Postup
1 kuře, sůl, mletý pepř, 60 g másla
těstíčko:
1 dcl mléka, 5 lžic vína, 2 vejce(bez bílka), 10 dkg hl. mouky, sůl, rozšlehaný bílek, olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Vykostíme si kuře, ale můžete použít jakékoli jiné masko, kdo co má rád. Já dělám také i z kuřecích stehen. Masko nakrájíme na větší kousky, takové špalíčky, medailonky, ty posolíme, opepříme a necháme chvíli odpočinout. Pak vše osmažíme na másle, až se masko stáhne, tak vyndáme.Těstíčko: veškeré ingredience na těstíčko si smícháme kromě bílků. Jak budeme mít hladké těstíčko, rozšleháme si bílky a ty jedním směrem do něj vmícháme.Masinko namačíme do těstíčka a smažíme...Je to óóóbr mňamka, určitě vyzkoušejte. Kdo se bojí toho vína, tak nemusí, ani ho tam nepoznáte:-).Přeji dobrou chuť.